くきたちは食べやすい大きさに切る。

人参は短冊切りにして水にさらす。

鍋にお湯をはり、沸騰したらくきたちを好みの固さに茹でる。茹でたら、あら熱がとれる程度まで水にさらす。

お皿にサバ缶を入れ、食べやすい大きさにほぐし、カニ風かまぼこもほぐして入れる。

サバ缶とかまぼこの入っているお皿に、水を切ったくきたちと人参を入れる。

砂糖大さじ1、塩大さじ1、醤油小さじ1、カツオだし大さじ2、昆布だし小さじ1、ゴマ油大さじ1を混ぜ合わせる。

5と6をまんべんなく混ぜ合わせると出来上がり。