☆ほうれん草のホットドレッシングサラダ☆
みさみかキッチン @cook_40236192
ほうれん草と大根は生ですが、ホットドレッシングをかけることでいい感じになりました。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったサラダが食べたくなったので、作ってみました。あっさりしていて、ヘルシーです！
☆ほうれん草のホットドレッシングサラダ☆
ほうれん草と大根は生ですが、ホットドレッシングをかけることでいい感じになりました。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったサラダが食べたくなったので、作ってみました。あっさりしていて、ヘルシーです！
作り方
- 1
ほうれん草の葉の先の方は、1センチの幅に切り、長さは3〜4センチに切ります。大根は皮をむき薄く輪切りにし、千切りにします
- 2
❶の野菜を氷水の入ったボウルの中に入れておきます。食べる前に水気を切り、キッチンペーパーで拭いておきます。
- 3
ベーコンは1センチ幅に切ります。Aを入れ合わせておきます。
- 4
フライパンを熱して油を少し入れます。ベーコンを入れ焦げ目がつくまでよく焼いたら、Aを入れ中火の弱火で1分程熱します。
- 5
水切りしたサラダの上に、アツアツのドレッシングをかけ、混ぜます。小鉢によそったら出来上がり！
- 6
追記
昆布茶を入れるので、塩の量を少し少なくしました。 - 7
レタス・ほうれん草・いんげんのサラダで作ってみました！
-
コツ・ポイント
ベーコンをよく焼くと、旨味も出て美味しいですよ。
ドレッシングをかけてすぐに食べるもよし！少し置いて味をより馴染ませて食べるのもよし！です(^_^)
残った茎は、炒め物にしたり、お浸しにして頂けます。
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