みず(山菜)のきんぴら

・らんころ・
・らんころ・ @cook_40043320

山菜大好き、みず大好き!!シャキシャキして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
祖母が山のみずをキンピラにしてくれました。きんぴら大好き!!

みず(山菜)のきんぴら

山菜大好き、みず大好き!!シャキシャキして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
祖母が山のみずをキンピラにしてくれました。きんぴら大好き!!

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材料

  1. みず 1掴み(下湯でしたもの)
  2. さつま揚げ 3~4枚
  3. しょうゆ 大2弱
  4. みりん 大1.5

作り方

  1. 1

    さつま揚げは食べやすい大きさに切る。下湯でしてあるみずも食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引いて温まったら①を炒める。

  3. 3

    しょうゆ、みりんを入れて炒めたら完成!

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偏食の長女と大食いの次女と夫婦の四人家族です!皆様のレシピのおかげで、楽しく料理できています(´ー`)
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