とっても簡単にできる★りんご煮★

meimana
meimana @cook_40240113

ほんの10分足らずで簡単にできます♩
ヨーグルトに、フレンチトーストに、もちろんそのまま食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもメープルをフレンチトーストにかけて食べるのですが、
フレンチトースト食べよ〜と公言したある日、メープルの残りが少ない!!!
家族で取り合いになる前にりんごに風味付けて、少ないメープルシロップで乗り切り、それからこの方法が我が家の定番に

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材料

4人の朝食分ぐらい
  1. りんご 2個
  2. *砂糖 大1
  3. *メイプルシロップ 大2
  4. レモン汁(ポッカレモン) 8振りほど
  5. *ブランデー(香り付けに) 小1
  6. *水 大2
  7. (後で投入)メイプルシロップ 大1

作り方

  1. 1

    鍋にりんご(芯を取り1センチのいちょう切り、お好きな切り方で)と*の材料全て入れ火にかける

  2. 2

    全ての材料が均一に混ざったら 
    蓋をして中強火で5分。

  3. 3

    蓋をあけて中弱火にし(後で投入分の)メイプルシロップを入れ、水気がなくなるまで煮詰める(1分弱)

  4. 4

    出来立ても美味しいですが、フレンチトーストにのせて食べる為に作りました!
    子供2と大人2で2個のりんご煮を1食で完食。

コツ・ポイント

子供がいるのでブランデーは最初に入れましたが、香りを強く残すには最後にメープルシロップと共に入れる方がよいと思います。

アップルパイの中身にもどうぞ。

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レシピ作者

meimana
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