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パプリカの出汁煮
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パプリカの出汁煮-レシピのメイン写真

パプリカの出汁煮

missソルト
missソルト @cook_40135682

赤パプリカはビタミンCが豊富！！煮込むことで出汁に溶け出してしまうので、鰹節と一緒に出汁までいただきましょう◎
このレシピの生い立ち
テレビで見たものも作ってみました◎

赤パプリカはビタミンCが豊富！！煮込むことで出汁に溶け出してしまうので、鰹節と一緒に出汁までいただきましょう◎
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missソルト
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赤パプリカはビタミンCが豊富！！煮込むことで出汁に溶け出してしまうので、鰹節と一緒に出汁までいただきましょう◎
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材料

2人分
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 【調味料】
  • 出汁 500cc
  • 醤油 大さじ1
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカ、ピーマンは縦切りにする。縦切りにすることで苦味が少なくなります！！

  2. 2

    出汁に①のパプリカを入れて煮込む。

  3. 3

    パプリカがクタクタになるまで煮たら醤油を入れ味を整える。

  4. 4

    器に盛り、鰹節をかけて完成◎

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missソルト
missソルト @cook_40135682
2017/05/19 09:49に公開
考え中◎
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煮物 ピーマン かつお節

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