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サーモンとアボカドタルト
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サーモンとアボカドタルト-レシピのメイン写真

サーモンとアボカドタルト

さがみこ
さがみこ @cook_40123235

Christmasのオードブル等に。市販のタルトクッキーを使って簡単に

このレシピの生い立ち
Christmasのオードブルに、見映えもよく華やかになるように作りました
ID 19941850 さつま芋のタルトとオードブルで作ってます

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材料

タルト12個分
  • 市販のタルトクッキー 12個入り ひとつ
  • 刺身用サーモン(冷凍) 約1さく
  • アボカド ひとつ
  • レモン汁 こさじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    刺身のサーモンを半解凍し、薄く斜め切りにスライスしておく。そのまま完全に解凍してください

  2. 2

    アボカドは中身をボールに取り出し、レモン汁・塩コショウをしてよく混ぜ、ペースト状にする。

  3. 3

    市販のタルトクッキーに、②のアボカドをクッキーの半分位まで詰め込む。表面は平にしておく。

    • サーモンとアボカドタルト作り方3写真
  4. 4

    サーモン1枚をクルクル巻いて芯を作り、それに巻き付けるようにサーモンを巻いていく。タルトの大きさまで巻いていく

  5. 5

    アボカドを詰めたタルトの上にサーモンをのせ、お花に見えるように形を整える

    • サーモンとアボカドタルト作り方5写真

コツ・ポイント

サーモンを薄く切るために、半解凍の状態で切ってください。
サーモンでお花を作る時は、解凍をして、柔らかい状態で巻いてください。半解凍だと切り身が巻き付かず折れてちぎれてしまいます

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さがみこ
さがみこ @cook_40123235
2015/12/18 15:54に公開
沢山のレシピの中から来てくださってありがとうございます。つくレポもとっても嬉しいです!娘がいるママです。ランチやSweetSを作ったり、手抜き&簡単な物を作っています。ママ友ランチやイベントの料理等、デイスプレーや盛り付けを考えながら、簡単な料理をアレンジしています。よかったら参考にしてみてください。
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このレシピのキーワード

タルト アボカド

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