玉ねぎ にんにく をみじん切りにします。

牛肩ロースのコマ切れを包丁で叩き、何回も切ったりする。(ひき肉みたいになるまでいっぱい叩きました)

ボウルに作ったひき肉と★を合わせる！手でこねこね。

フライパンに油を引き、ミートボールをボール型に整えてフライパンの上に置いていく。(弱火から中火くらい)

両面焼き色がついたら、一旦とりだして、同じフライパンににんにくのみじん切りと玉ねぎのみじん切りをいれる。

玉ねぎがしんなりしてきたら♡を入れていく。
ヘラでトマトを潰しながら煮込む。