簡単☆更にしっとりヨーグルトバナナケーキ
混ぜるだけ簡単しっとりふわふわのバナナケーキ♪
リーゾナブルに家にある材料で☆
砂糖を抑えバナナの甘さを活かしたレシピ
このレシピの生い立ち
よりしっとりふっくらさせたく、「簡単☆しっとりヨーグルトバナナケーキ」（レシピID：17768947 ）を改良しました。
カロリーは少しＵＰしまいますがこちらも好き♪
簡単☆更にしっとりヨーグルトバナナケーキ
混ぜるだけ簡単しっとりふわふわのバナナケーキ♪
リーゾナブルに家にある材料で☆
砂糖を抑えバナナの甘さを活かしたレシピ
このレシピの生い立ち
よりしっとりふっくらさせたく、「簡単☆しっとりヨーグルトバナナケーキ」（レシピID：17768947 ）を改良しました。
カロリーは少しＵＰしまいますがこちらも好き♪
作り方
- 1
オーブンを１８０℃であたためておく
薄力粉とベーキングパウダーをふるって空気を含ませておく
バターは溶かしておく - 2
※の下準備
果物を輪切りに適当な厚さに切る
耐熱皿に入れ、はちみつ、レモン汁をかける
ラップをしてレンジで約１分チン - 3
冷えた卵白と卵黄をそれぞれボールに入れる。
卵白に砂糖を２回にわけて分量の半分入れながら角が立つまでミキサーでよく混ぜる - 4
卵黄に残りの砂糖を入れてよく混ぜ、バターと油を→ヨーグルトの順に分離しないようにそれぞれ少しずつ加えて混ぜる。
- 5
ヘラで３のメレンゲを２回に分けて加えさっくり混ぜる。
１の粉を少しずつ加え粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。 - 6
２のバナナ等を加えてさっくりまぜる（混ぜすぎない）
内側にバターなどをぬった型へ流しいれ、とんとんと軽く落とし空気をぬく - 7
オーブンで30～40分焼く
途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる
串を刺して何もつかなければ完成☆ -
- 8
粗熱がとれたら型から外す
袋などで乾燥を防ぎ一晩おいたほうがよりしっとり♪
冷めてからカットしたほうがきれいに切れます -
- 9
参考：マフィン型など小さめのときは焼き時間約２５分
-
- 10
トップ画面はバナナ、りんご＆くるみVer.☆
おすすめのおいしい組み合わせ♪ - 11
ノンバターVer.「簡単☆しっとり ヨーグルトバナナケーキ」（レシピID17768947） もしっとりで簡単にできます！
- 12
コツ・ポイント
砂糖の量は甘めなので、バナナの本数と様子で加減してください。
バナナ２本やよく熟したバナナの場合は、砂糖４０～５０ｇぐらいでも十分甘いかも。
下準備でさらにバナナの甘さが引きたちます。シナモンやバニラエッセンスを加えてもおいしい♪
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