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ご飯がすすむ☆大根葉とじゃこのごま炒め
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ご飯がすすむ☆大根葉とじゃこのごま炒め-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ☆大根葉とじゃこのごま炒め

keikana 
keikana  @keikana

大根葉、捨てないで~!七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい~♡♡
このレシピの生い立ち
葉のついている大根が手に入ったら、いつもこれを作ります。我が家の冬の常備菜です♪

大根葉、捨てないで~!七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい~♡♡
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葉のついている大根が手に入ったら、いつもこれを作ります。我が家の冬の常備菜です♪

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ご飯がすすむ☆大根葉とじゃこのごま炒め

keikana 
keikana  @keikana

大根葉、捨てないで~!七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい~♡♡
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葉のついている大根が手に入ったら、いつもこれを作ります。我が家の冬の常備菜です♪

大根葉、捨てないで~!七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい~♡♡
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葉のついている大根が手に入ったら、いつもこれを作ります。我が家の冬の常備菜です♪

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材料

4人分
  • 大根葉 大根1本分
  • ごま油 大さじ1
  • じゃこ 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根葉を1cmに切る。

    • ご飯がすすむ☆大根葉とじゃこのごま炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油と大根葉を入れて強火で炒める。

    • ご飯がすすむ☆大根葉とじゃこのごま炒め作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら、じゃこ、砂糖、白ごま、しょうゆを加えてさらに炒める。

    • ご飯がすすむ☆大根葉とじゃこのごま炒め作り方3写真

コツ・ポイント

水洗いした時の水分を強火でジャジャっと炒めてとばしてくださいね。

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keikana 
keikana  @keikana
2015/12/20 23:22に公開
“簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の5人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!? 笑
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 じゃこ 大根の葉

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