お弁当に！鶏団子のケチャップソース♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433
豆腐入りの鶏団子だから、冷めてもふわっふわ♪ケチャップの甘酸っぱいソースが食欲をそそるよ♪
このレシピの生い立ち
職場の高校生が、お弁当のおかずは冷えてて堅いから美味しくない！と。なるほどなぁと思いながら、どうやったら冷えても美味しいお弁当のおかずができるかなって考えてきました。たまたま、豆腐入りの鶏団子を作ってみたら、これ、いけるんじゃね～♪
お弁当に！鶏団子のケチャップソース♪
豆腐入りの鶏団子だから、冷めてもふわっふわ♪ケチャップの甘酸っぱいソースが食欲をそそるよ♪
このレシピの生い立ち
職場の高校生が、お弁当のおかずは冷えてて堅いから美味しくない！と。なるほどなぁと思いながら、どうやったら冷えても美味しいお弁当のおかずができるかなって考えてきました。たまたま、豆腐入りの鶏団子を作ってみたら、これ、いけるんじゃね～♪
アプリでひらく作り方
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鶏団子の作り方はこちらを見てね♪豆腐入りだからふわっふわ♪
レシピID : 19888039 -
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１で作った鶏団子をフリーザーバックで冷凍保存しておけば、いつでも使えるよ♪
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鍋に鶏団子がひたひたに浸かる程度のお湯を沸かし、沸騰手前の状態で鶏団子を茹でてね♪
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鶏団子が浮いてきたら、ざるにすくって湯切りしてね♪
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- 5
小鍋か小さなフライパンに★を入れて、かきまぜながら熱してね♪一煮立ちしたら火を止めてね♪
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- 6
５に４を加えて、鶏団子をころころ転がしてソースに絡めてね♪
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冷めてもふわっふわの鶏団子の出来上がり♪
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コツ・ポイント
行程３と４は既に作った鶏団子を冷凍保存している場合です♪１で鶏団子(茹で済み)を作ったばかりなら、３と４は飛ばして下さいね♪
つくれぽ
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