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簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!
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簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!-レシピのメイン写真

簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

あさりの出汁が、豆乳と良く合って、とっても美味しいですよ❗
このレシピの生い立ち
豆乳と牡蠣のスープを良く食べますが、あさりが有ったので、今回は、あさりにしました、牡蠣とは違う美味しさです❗

あさりの出汁が、豆乳と良く合って、とっても美味しいですよ❗
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豆乳と牡蠣のスープを良く食べますが、あさりが有ったので、今回は、あさりにしました、牡蠣とは違う美味しさです❗

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簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

あさりの出汁が、豆乳と良く合って、とっても美味しいですよ❗
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豆乳と牡蠣のスープを良く食べますが、あさりが有ったので、今回は、あさりにしました、牡蠣とは違う美味しさです❗

あさりの出汁が、豆乳と良く合って、とっても美味しいですよ❗
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豆乳と牡蠣のスープを良く食べますが、あさりが有ったので、今回は、あさりにしました、牡蠣とは違う美味しさです❗

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材料

2人分
  • あさり 2パック
  • 豆乳 1㍑
  • コンソメ 大、スプーン2杯
  • 塩、こしょう 適量
  • ねぎ・ゴマ・ワカメ 適量
  • 水 あさりが浸る程度❗
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作り方

  1. 1

    あさりは、砂だしをし、貝殻の汚れを洗い流します❗鍋に水から、あさりを入れます☺

    • 簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!作り方1写真
  2. 2

    美味しい出汁が出る様に、中火で煮立たせます❗

    • 簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!作り方2写真
  3. 3

    煮立たって来たら、灰汁取りをします☺

    • 簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!作り方3写真
  4. 4

    灰汁取りをしたら、コンソメを加えます❗

    • 簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!作り方4写真
  5. 5

    コンソメを加えたら、豆乳を加えます❗

    • 簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!作り方5写真
  6. 6

    グラグラ煮立たせずに、ワカメを加え、火を止める❗

    • 簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!作り方6写真
  7. 7

    味見をして、薄い様なら、塩、こしょうで 好みの味に仕上げて下さい❗

    • 簡単・糖質制限、あさり・豆乳スープ!作り方7写真

コツ・ポイント

豆乳を使うので、グラグラ煮立たせた無い❗

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おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
2017/05/23 09:14に公開
通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 豆乳 ワカメ アサリ ゴマ

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