ヘルシー！おからdeカニクリームコロッケ
えみっきー☆ @cook_40095428
カロリー高そうなカニクリームコロッケをおからと豆乳でヘルシーに作れるレシピ
しかもおから感無し！美味！
破裂もなく簡単！
このレシピの生い立ち
おからレシピを開発中
ダイエット中でも食べれるクリームコロッケを作ってみました！
ヘルシー！おからdeカニクリームコロッケ
カロリー高そうなカニクリームコロッケをおからと豆乳でヘルシーに作れるレシピ
しかもおから感無し！美味！
破裂もなく簡単！
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ダイエット中でも食べれるクリームコロッケを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです
玉ねぎはみじん切りにカット -
- 2
フライパンをあたため、小火で、バターを溶かし、玉ねぎを炒めます
透き通った感じになればOK - 3
コンソメはキューブなら包丁で細かく切ります
とろけるチーズもスライスなら小さくカット - 4
1のフライパンに豆乳を入れ、チーズ、コンソメを入れ、溶けたら、カニ缶、おから、米粉を投入
全体がなじむように混ぜ炒めます -
- 5
さらに、マヨネーズ、黒こしょうを入れます
もし途中生地がくっつきそうなら、豆乳を少量入れてください
まとまった感じでOK -
- 6
バットに生地をひろげ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で保管します
生地が成型しやすくなります -
- 7
充分冷えたら、お好みの大きさに成型し、米粉➡卵(割りほぐし)➡パン粉の順につけ、揚げていきます
- 8
わかりづらいけど、割ったら、クリーミーなコロッケに仕上がってます！
-
- 9
生地がちょっと残ったら、ホイルカップに入れて、チーズをのっけてトースターで焼いても美味‼
-
コツ・ポイント
生地ができたら冷まして冷やして成型しましょう
カニ缶無かったらカニカマで代用
豆乳無かったら牛乳で代用できます
お好みで、ソースとかケチャップ付けて召し上がってください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628756
