ふわとろ☆チーズ入り オムライス
健太郎レシピ☆ @cook_40213907
オムライスが食べたくなって作りました。
意外に簡単にできますよ^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、チキンライス「 ID:19297018 」を作ったので、オムライスに挑戦！
ふわとろ☆チーズ入り オムライス
オムライスが食べたくなって作りました。
意外に簡単にできますよ^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、チキンライス「 ID:19297018 」を作ったので、オムライスに挑戦！
作り方
- 1
卵と塩胡椒、牛乳をよく混ぜ合わせます
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- 2
サラサラな状態まで良く混ぜ合わせて下さい
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- 3
フライパンを熱したら、バターを入れて、全体になじませます
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- 4
溶いた卵を全部流し込みます。
- 5
弱火から中火で、素早くかき混ぜ半熟状にしていきます。
※内側に固まりをあつめるようにすると上手くいきます -
- 6
真ん中にチーズをのせます
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- 7
底が固まり、表面が半熟状になったら、端を剥がしていきます。
- 8
手前から奥に、卵を折りたたみます
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- 9
つなぎ目を少し焼いて、トントンしながらひっくり返したら完成！
チキンライスの上に乗せて -
- 10
包丁で真ん中に切れ目を入れます。
-
- 11
そっと開いていくと…
-
- 12
ふわとろオムライスの完成です
-
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