シークヮーサーで作る酢れんこん
まるごと搾った♪ @cook_40156836
ちらし寿司の具にも♪味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
「シークヮーサー100％果汁、どう使っていいかわからない…。」
という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに調味料を入れ、混ぜ合ます
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- 2
れんこんは3mm程度の薄切りにして、水洗いし、サッと湯がきます
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- 3
れんこんはしっかりと水気を切ります
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- 4
れんこんが熱いうちにを1のボウルで混ぜ合わせます
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- 5
ラップで密着させると味が染みやすいです。1時間ほど寝かせます
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- 6
カップ寿司 ID19799476 の具材として、またはそのまま酢のものとしても
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- 7
使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪
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コツ・ポイント
シークヮーサー果汁を使う、ちらし寿司の具の酢れんこんもシークヮーサー味にして、相性良し♪
簡略的に水煮れんこんを使いましたが、もちろん生のれんこんでも！ゆで時間を調整する以外は、手順は同じです
※塩：少々は、親指と人差し指でつまむ位の量です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19455587
