白菜のナムル

harushot
harushot @nana_andteam

ナムルにすれば、旬の白菜をたくさん食べられる！
水分をよく絞ってあるので、お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
1玉買った白菜も食べきれちゃうレシピです♪

白菜のナムル

エリィガガ's cooksnap of when they made 白菜のナムル.
クック3N0VKO☆'s cooksnap of when they made 白菜のナムル.
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ナムルにすれば、旬の白菜をたくさん食べられる！
水分をよく絞ってあるので、お弁当にもオススメです♪
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材料

1回分
  1. 白菜 1/4個
  2. 塩 小さじ2
  3. ☆ごま油 小さじ2
  4. ☆丸鶏ガラスープ 小さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜の根元を切り取り、1cmの細切りにする

  2. 2

    ボウルに白菜を入れ、塩を振り、手でまんべんなく混ぜる

    1時間ほどおく

  3. 3

    白菜をぎゅっとしぼる

  4. 4

    ボウルに白菜を入れ、☆の材料を全て入れ、手で揉むように和えたら 出来上がり♪

コツ・ポイント

よく絞ることで、最初にまぶした塩はほとんど抜けますが、しょっぱい場合は調味料を減らしてください！
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子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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