焼き米deミートソース風★肉なしソース
マーキュリー・ベース @cook_40045339
お肉を一切使わない…♡ミートソースの様な美味しいソースです。マクロビってこんな感じ？焼き米は煮込む程、味に深みがでます。
このレシピの生い立ち
焼き米は、煮込むとまるでお肉のような食感になる不思議な保存食。煮込んでも崩れず、煮込む程に味に深みが増します。ひき肉の代用にピッタリなので、ミートソース風に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参・しいたけはみじん切りにする。
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- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、しんなりするまで炒める。
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- 3
ホールトマト缶1/3缶と水150ccを加える。
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- 4
コンソメ・ウスターソース・しょうゆ・トマトケチャップ・塩・こしょうで味を整える
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- 5
焼き米（SAMURAI'S)を4.に加え、15分程弱火で煮込む。
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- 6
できました♡
美味しいです！このソースは便利♫パスタだけじゃなく、パンにも、お豆腐にもご飯にも合います♡ -
コツ・ポイント
※焼き米（SAMURAI'S）は味を整えてから加えます。
※煮詰めれば煮詰めるほど、焼き米（SAMURAI'S）は美味しいお肉っぽくなります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19455657
