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胸肉の天ぷら丼
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胸肉の天ぷら丼-レシピのメイン写真

胸肉の天ぷら丼

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

めんつゆ+マヨ ウマし!
このレシピの生い立ち
お弁当に使った海苔パンチで穴だらけの海苔を消費する為に作りました。単品で食べるつもりでしたが ご飯にあうのでどんぶりスタイルにしてみました!

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材料

  • 胸肉 1枚半
  • *めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ3
  • *生姜すりおろし 小さじ1
  • ○天ぷら粉 100g
  • ○水 150cc
  • ○焼き海苔 1枚弱
  • めんつゆ(濃縮2倍)+湯 大さじ3+大さじ1と1/2
  • マヨネーズ 適量
  • ゴマ・ネギ・食べるラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    胸肉は 火が通りやすい厚さと大きさに切り *を揉み込んで30分程下味をつけておく

    • 胸肉の天ぷら丼作り方1写真
  2. 2

    ○を混ぜて(海苔は手で適当にちぎって下さい)天ぷら粉を作り 1にたっぷり絡めて 油でカラリと揚げる

  3. 3

    ご飯の上に2を乗せ 湯で薄めためんつゆ ・マヨネーズをかけ お好みでゴマやネギを散らして完成!

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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
2012/09/19 00:05に公開
4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ノ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます!残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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このレシピのキーワード

丼 天ぷら ねぎ 海苔 湯 テンプラ粉 ゴマ 鶏胸肉

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