ひき肉を炒めます。今回は豚のひき肉を使いました。鶏のひき肉でも美味しいです。色が変わったら①調味料を入れて炒め煮します。

ボールに卵を割りいれ、②調味料を入れて混ぜます。混ざったらフライパンで炒めます。泡立て器で簡単にはパラパラになります。

ほうれん草を茹でて、絞ってから食べやすい長さに切り味の素をふって混ぜておきます。

お弁当なら好きなおかずを詰めて出来上がり。