パンの耳のかりんとう
medaka46 @cook_40049677
油で揚げずフライパンで炒めるだけなので、簡単でヘルシー♪カリカリ、サクサク止まりません♪
このレシピの生い立ち
パンの耳を油で揚げるのは胃に重たすぎるし、トースターはすぐにシケってしまうので、炒めてみたらとっても美味しく出来ました。シケにくく保存もききます♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油とバターを溶かして、パンの耳を入れ、箸触りが軽くなるまで炒めます。(5～10分)
- 2
パンを周りに避け、フライパンの中央をあけます。
☆を入れ溶けたら、パンと混ぜ合わせます。 - 3
30秒～1分程、カリカリになるまで炒めて、好みのパウダーをかけて出来上がり。
- 4
写真は、シナモンすりゴマです♪
- 5
糖類を使わずに、プレーンでも美味しくいただけます。
コツ・ポイント
バターやマーガリンは無塩でも有塩でもかまいません。砂糖を溶かしてから混ぜ合わせた方が艶良く仕上がります。パンの炒め加減は、炒め初めより段々パンの音がカリカリと軽くなってくる感じです。食べてみて加減してみて下さい。
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