手抜き料理も美味しくなる！にんにく醤油
ゆりみくす @cook_40239139
これさえあれば味がプロっぽくなります。餃子のタレ、冷やし中華、炒め物、ステーキソース、たまごかけごはん…色々使えます！
このレシピの生い立ち
中学生の頃にたまごかけごはんのアレンジに作って以来使い続けています。
手抜き料理も美味しくなる！にんにく醤油
これさえあれば味がプロっぽくなります。餃子のタレ、冷やし中華、炒め物、ステーキソース、たまごかけごはん…色々使えます！
このレシピの生い立ち
中学生の頃にたまごかけごはんのアレンジに作って以来使い続けています。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく皮むきしまーす。
-
- 2
大きいのは半分に割っておきます。（しなくてもいいけど）
-
- 3
広口瓶に、にんにく、ローリエ、昆布を入れて…
-
- 4
にんにくが浸かるくらいまで醤油を入れたら出来上がり。
冷蔵庫で保存、三日後くらいから味が出てきます。 -
- 5
100均のオイルボトルに入れれば使うときも楽！
醤油漬けにんにくはあとで他の料理にも使えるので広口瓶には醤油継ぎ足しで。 -
- 6
漬けたにんにくを使って、 ID:19550288 バーニャカウダ風ソース
-
コツ・ポイント
お高いにんにく醤油キットなんていりません！
普通の醤油を使わずにんにく醤油を使うだけで料理がグレードアップします。
中華、パスタ、お肉、ごはん系なら大概おいしくなりますよ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19455947
