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丸ごとトマトのコンソメスープ
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丸ごとトマトのコンソメスープ-レシピのメイン写真

丸ごとトマトのコンソメスープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

サッパリしたトマトのスープ♬
トマトのうま味がギッシリ詰まってます。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスには同じ系統のトマトスープがあうと思いつくりました。

サッパリしたトマトのスープ♬
トマトのうま味がギッシリ詰まってます。
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丸ごとトマトのコンソメスープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

サッパリしたトマトのスープ♬
トマトのうま味がギッシリ詰まってます。
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トマトのうま味がギッシリ詰まってます。
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材料

  • 熟れていないトマト 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★水 300ml
  • ★固形コンソメ 1個
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは直接コンロで炙り、皮をむいてヘタを取る。

    • 丸ごとトマトのコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    コンロで炙るとこんなに綺麗に皮がむけるよ。

    • 丸ごとトマトのコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは薄くスライスする。

    • 丸ごとトマトのコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    小鍋に★を沸かす。

    • 丸ごとトマトのコンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    トマト・玉ねぎを入れ弱火でコトコト20分くらい蓋をして煮込む。

    • 丸ごとトマトのコンソメスープ作り方5写真
  6. 6

    途中、様子を見ながらトマトに汁をかける。
    ※バットで蓋をした。

    • 丸ごとトマトのコンソメスープ作り方6写真
  7. 7

    器に盛付け乾燥バジルを散らす。

    • 丸ごとトマトのコンソメスープ作り方7写真
  8. 8

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

  9. 9

    【2017.6.24】
    丸ごとトマトの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○

    • 丸ごとトマトのコンソメスープ作り方9写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/05/21 06:33に公開
食材を探すのに日々奮闘中(ｏ´艸｀ｏ)ｧﾊ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ トマト 玉ねぎ

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