味つけ不要！オイルサーディンのパスタ
839のんさん @cook_40114889
これと言った味つけ要らずです。クレソンとスナップえんどうを使いましたが、水菜やキャベツをいれても。
このレシピの生い立ち
オイルサーディン缶をいただいて、使いたかったから。
味つけ不要！オイルサーディンのパスタ
これと言った味つけ要らずです。クレソンとスナップえんどうを使いましたが、水菜やキャベツをいれても。
このレシピの生い立ち
オイルサーディン缶をいただいて、使いたかったから。
作り方
- 1
湯に塩（分量外）を入れて、袋に書いてある時間、パスタを茹でる。
- 2
ニンニク 芯を除いて薄切り
玉ねぎ 繊維に沿って薄切り
スナップえんどう 筋をとり切る
クレソン 根を切りザク切り - 3
冷たいフライパンにオリーブオイルとニンニク鷹の爪をいれ香りがたつまで温める。
-
- 4
3に野菜とオイルサーディンを入れてしんなりするまで炒める。
-
- 5
さらにパスタを加えて馴染ませる。さらに盛り、レモンを添える。食べる時、ギュッとレモンをまわしかけて頂く。
-
コツ・ポイント
味つけというものがないので、パスタを茹でるとき、塩を必ずいれてゆでる。缶詰のオイルも活用しました。分量は加減してください。
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