牛肉入りオムレツ
残り物で栄養もとれて簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
残り物の野菜を使って栄養のとれた献立を考えました!
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お好きな野菜と牛肉を塩胡椒で炒める。(がっつりがお好みの場合焼肉のタレで)
全てに火が通ればお皿に移す。
玉子にマヨネーズを入れ混ぜる。
炒めたフライパンに油を少したし卵を流し入れる。
周りが固まるまで少しかき混ぜ、火を止める。
先ほどの具材をいれ卵で包む。難しい場合はお皿に具材を盛り、上から卵を被せ完成!
卵をパリパリに焼きすぎないこと。
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