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筑前煮
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筑前煮-レシピのメイン写真

筑前煮

milkyway♡
milkyway♡ @cook_40227391

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材料

  • にんじん 大1本
  • ごぼう 2本
  • 干し椎茸 1袋
  • こんにゃく 1袋
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 醤油 大さじ5〜6
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • ハチミツ 大さじ1
  • 水
  • 無添加だしの素
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作り方

  1. 1

    干し椎茸をぬるま湯で戻す。水は捨てずにとっておく

  2. 2

    具材をきる

  3. 3

    フライパンに油を入れて鶏肉を炒める。野菜を加えて炒める。少し水を入れて炒めると早く火が通る。

  4. 4

    鍋に3をいれ、椎茸の戻し汁を入れる。具材が隠れるまで水を足す。沸騰させる

  5. 5

    だしの素と調味料を加えて煮る。
    醤油は大さじ5にしといて、煮詰まった時に味見して足りなければ大さじ1加える

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milkyway♡
milkyway♡ @cook_40227391
2019/01/11 14:58に公開
2児の母です☆主人と子供と猫♂との生活♡日々の夕飯や、子供の為の砂糖不使用・添加物不使用のオヤツがメインです☆
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう にんじん こんにゃく 鶏もも肉 はちみつ 酒 ほししいたけ

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