チョコもちのパイ包み♥ブルーベリーがけ

☆michakio☆ @cook_40150904
チョコとお餅をひとくちパイで包みました♪ブルーベリーソースをかけて食べると酸味が加わって美味しいです♥(´ω`*)
このレシピの生い立ち
バレンタイン用におうちにあるもので試作してみました♥(*・∀・*)
飾りの為になんとなくブルーベリーソースをかけてみましたが、とっても合って必須でした~♪
焼き上がりちょっと前に卵黄をぬって表面をキレイにしても良いです♪私は面倒で省略…
チョコもちのパイ包み♥ブルーベリーがけ
チョコとお餅をひとくちパイで包みました♪ブルーベリーソースをかけて食べると酸味が加わって美味しいです♥(´ω`*)
このレシピの生い立ち
バレンタイン用におうちにあるもので試作してみました♥(*・∀・*)
飾りの為になんとなくブルーベリーソースをかけてみましたが、とっても合って必須でした~♪
焼き上がりちょっと前に卵黄をぬって表面をキレイにしても良いです♪私は面倒で省略…
作り方
- 1
パイシートを6等分に包丁で切り、3枚にひとくちサイズに切ったお餅とチョコを重ねて乗せます。
- 2
乗せてない方のパイシートを重ねて、具がこぼれないよう端を指でしっかり押さえなじませます。
- 3
上下のパイがくっついたら、フォークの背で5㎜間隔で端に一周跡をつけ更にしっかりくっつけます。
- 4
200℃で15分焼いたら、ブルーベリーソースをかけてアラザンをふって完成♥
コツ・ポイント
作業しているうちにパイシートは解凍されるので、事前解凍いらずです☆
オーブンによって焼き加減が違うと思うので、心配な方は12分にして様子を見て下さい♪
ブルーベリーソースに限らず、酸味系のソースやジャムなら何でも合うと思います(´ω`*)
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