作り方
- 1
野菜は、適当な
サイズに切る。 -
- 2
鍋に、オリーブ
オイル、ニンニク、
ハーブをいれ
火をつけトマトを
いれ軽く炒める。 -
- 3
2に野菜をいれ
軽く炒め、
ワインをいれて
煮る。 -
- 4
野菜から、
水分がでてくるので、
お好みの野菜の
柔らかさになれば
完成☆
最後に味塩胡椒で、
味を整えます。 -
コツ・ポイント
やさいの旨味だけでも
美味しい(^^)
今日は暑いので、
冷やして頂きます。
もちろん温めても
美味しい(^^)
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