朝食にぴったり！カレーシャクシュカ

Name: 朝食にぴったり！カレーシャクシュカ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボンカレーゴールド（甘口・中辛） 各1袋; トマト缶（ホールをつぶしたもの） 大さじ4; クミン、ハーブソルト 各適量; 卵 3個; イタリアンパセリ 適宜

ボンカレー @boncurry_jp

イスラエルの定番料理「シャクシュカ」を「ボンカレー」でアレンジしてみました。
忙しい朝のメニューにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
しっかりスパイスが効いている「ボンカレー」を使えば、クミンとハーブソルトをプラスするだけでシャクシュカ風の味わいに。
今回は、フルーティーな甘口とビーフのコクと旨みがとけこんだ中辛を使うことで深みのあるおいしさに仕上げました。

朝食にぴったり！カレーシャクシュカ

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材料

3人分

ボンカレーゴールド（甘口・中辛）各1袋
トマト缶（ホールをつぶしたもの）大さじ4
クミン、ハーブソルト各適量
卵 3個
イタリアンパセリ適宜

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作り方

1
1. スキレットかフライパンに「ボンカレー」、つぶしたホールトマトを入れて火にかける。
2

2. クミン、ハーブソルトで味を調える。
3
3. 卵を落とす。あればイタリアンパセリを散らす。

コツ・ポイント

＊卵はお好みの固さでお召し上がりください。
＊スキレット１つで作れるので、朝ごはんや1人ランチにおすすめ。
＊市販のミックスビーンズやソーセージを入れても。
＊トマト缶は、お好みでホールかダイスをお選びください。

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つくれぽ

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ボンカレー @boncurry_jp

2018/12/20 04:15に公開

「簡単でおいしい」ボンカレーのアレンジ・リメイクレシピをご紹介します。ボンカレーは「保存料・合成着色料不使用」！ボンカレーが長く保存できるのは、「レトルト釜」という機械にいれて高温・高圧で加熱殺菌しているからなんです。安心してキッチンにストックしておけるボンカレーを、是非ご活用ください♪↓ボンカレーのレシピはこちらでも紹介中https://boncurry.jp/recipe/

このレシピのキーワード

トマト缶ハーブ卵イタリアンパセリクミン

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