マッシュポテト
Lily2018 @cook_40171472
ハンバーグな付け合わせからグラタンやラザニアの具など意外と使える作り置きレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したくてマッシュポテトの作り置きをしてみました！
マッシュポテト
ハンバーグな付け合わせからグラタンやラザニアの具など意外と使える作り置きレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したくてマッシュポテトの作り置きをしてみました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切ったら水にさらしておく。
-
- 2
ルクエにさらしたじゃがいもを入れ600Wで10分加熱する。
-
- 3
レンジからあげたら耐熱ボウルに移し、熱いうちにマッシャーかフォークで潰す。
-
- 4
ある程度潰せたらバターを入れて全体に染み込ませる。
- 5
牛乳を数回に分けてなじませながらゴムベラで混ぜる。
- 6
塩胡椒で味を整えたら完成！
-
コツ・ポイント
バターは必ず熱いうちに馴染ませてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19456986
