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簡単♪なすと豚バラのポン酢炒め
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簡単♪なすと豚バラのポン酢炒め-レシピのメイン写真

簡単♪なすと豚バラのポン酢炒め

yukari_bu
yukari_bu @yukari_bu1980

ポン酢でさっぱり味に仕上がります♪

なすがたくさん食べられます٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
なすをたくさん頂いたので、簡単に作れてたっぷり食べられるレシピを考えました♪

ポン酢でさっぱり味に仕上がります♪

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ポン酢でさっぱり味に仕上がります♪

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • なす 2本
  • 刻みニンニク 大さじ1
  • ポン酢 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    なすを一口大に切り、水にさらしてアク抜きをしておく。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、あたたまったらごま油と豚バラを入れ、軽く炒める。

  3. 3

    刻みニンニクと水気を切ったなすを入れ、さらにポン酢と砂糖を加えて炒める。
    私はポン酢、玉ねぎポン酢を使っています。

    • 簡単♪なすと豚バラのポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    ナスに火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ポン酢は普通のでも良いですが、玉ねぎポン酢を使うと
よりコクが出ます♪
ニンニクが苦手な方や、香りが気になる方は無くても大丈夫です。
最後にネギを散らしてもおいしいです。

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yukari_bu
yukari_bu @yukari_bu1980
2017/05/19 14:28に公開
好きなもの→食べること(飲むこと🍺)、ハチワレの猫、ハッピーエンドの映画、白いお花、良い香りのキャンドル、図書館&本屋さん、ゲーム🎮、そして旅行👜
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このレシピのキーワード

炒めもの なす にんにく 豚バラ肉

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