青パパイヤサラダ桜えびホットドレッシング
おいしっぽ @cook_40077506
海老風味の熱々ドレッシングがあと引く味!今年2012 は豊作だそうです。いっぱい食べましょう~
このレシピの生い立ち
このドレッシグでよく大根の千切りサラダにかけてましたが、みかけが似ていたので青パパイヤで作ったらよく合いました。
青パパイヤサラダ桜えびホットドレッシング
海老風味の熱々ドレッシングがあと引く味!今年2012 は豊作だそうです。いっぱい食べましょう~
このレシピの生い立ち
このドレッシグでよく大根の千切りサラダにかけてましたが、みかけが似ていたので青パパイヤで作ったらよく合いました。
作り方
- 1
青パパイヤは皮ほむき、しりしり器でスライスするか又は、ピーラーで細く長く削る。 塩をふりかけもみ、10分置く。
- 2
水でさっと洗ってギュッとしぼり、器に盛りつける。
- 3
フライパンに桜海老を入れて、酒、ドレッシングを入れて弱火にかけ、少し煮詰めたら、パパイヤにまわしかける。
-
- 4
人気検索でトップ10入りしました。(17.2/7)
コツ・ポイント
和洋どちらのおかずにもあいます。
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