長いもは皮をキレイに洗って半月切りにします。オクラのは食べやすいサイズに斜めに切ります。ベーコンも短冊切りにします。

ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせます。

熱したフライパンにバターを入れて、長いも・おくら・ベーコンを炒めます。

火が通り焼き色がついたら、ボールに移して熱いうちに②のドレッシングを絡めます。