玉ねぎをスライサーor包丁で薄くスライスして水につけとく。

ちくわを短冊切りのように5〜10mmの厚さに切り、片栗粉をまぶす。
そして、☆を全て混ぜておく。

フライパンに多めの油をひき、ちくわを揚げ焼きにする。
揚げ焼きしたいる間に玉ねぎの水をしっかり切って、☆と合わせておく。

ちくわをがきつね色になったら、油を切り☆と玉ねぎが入ったボールに入れ10分以上置いておく。