袋に入れるだけ 簡単きゅうりの辛子漬け
ち い す け @cook_40213262
からし漬けですが、甘みもあるので食べやすく、ご飯でもお酒でもすすみます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩・酒・砂糖・みりん・からしを一緒にビニール袋に入れます。
-
- 2
袋をもんで調味液を混ぜます。
しっかりもんで辛味を出します(^^) - 3
きゅうりを入れます。
- 4
冷蔵庫に平らにして入れ、毎日上下を返したりして、全体に液が浸かるようにしていきます。
- 5
この時、浸かっていなくても水分が出てきて段々浸かってくます。
- 6
しな〜っとなるのが１週間後くらいですが、きゅうりの大きさにもよりますので、しな〜っとなると食べ始められます。
- 7
この辛子使いました。
-
コツ・ポイント
しな〜っとなったら食べ頃です(*^o^*)
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19457665
