シーフード&ツナのトマトクリームパスタ♡

みさこママ
みさこママ @tsuji5219

生クリーム不要!とっても簡単♪魚介の旨味たっぷりな濃厚シーフードミックス&ツナのトマトクリームパスタ☆
このレシピの生い立ち
家にある材料でランチにパスタを作ろうと思って考えました☆

シーフード&ツナのトマトクリームパスタ♡

生クリーム不要!とっても簡単♪魚介の旨味たっぷりな濃厚シーフードミックス&ツナのトマトクリームパスタ☆
このレシピの生い立ち
家にある材料でランチにパスタを作ろうと思って考えました☆

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材料

2〜3人分
  1. パスタ 3束
  2. ニンニク 1片
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. シーフードミックス 150g
  5. ツナ缶 1缶
  6. コーン 適量
  7. ハーブソルト、塩胡椒、塩、ブラックペーパー 少々
  8. トマト缶 1缶(400g)
  9. コンソメキューブ 1個
  10. 粉チーズ 小さじ1
  11. 牛乳 大さじ1
  12. マヨネーズ 大さじ1
  13. パセリ、粉チーズ 適量
  14. バター(パスタ絡める用) 10g

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルを加熱しニンニクをいれる。

  3. 3

    ニンニクに香りが出てきたらシーフードミックスを入れ炒める。

  4. 4

    ツナ入りコーンの缶詰を加え、炒める。

  5. 5

    ハーブソルト、塩胡椒、ブラックペーパー、塩を少々いれる。

  6. 6

    トマト缶をいれて煮る。

  7. 7

    コンソメを加える。

  8. 8

    牛乳とマヨネーズ、粉チーズを加え煮る。

  9. 9

    茹でたパスタにバターをからめたら一緒に合わせ絡める。

  10. 10

    お皿に盛り付けたらこなち、パセリをちらし完成!お好みでタバスコをかけて召し上がれ☆☆

コツ・ポイント

生クリームがなかったので牛乳、マヨネーズ、粉チーズを使ってコクを出してみました☆アンチョビがあればもっと本格的なコクのある味わいにもなります^_^

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