失敗なし☆簡単とんぺい焼き
渦月うさぎ @cook_40114325
鶏ガラスープの素が入る事で旨味アップ↑
薄焼き卵も失敗なし！
キャベツが高い時はもやしで代用
2016年5月話題入り
このレシピの生い立ち
ソースの味だけが際立つとんぺい焼きだと飽きるので、鶏ガラスープの素を入れてみたら美味しくできました。
失敗なし☆簡単とんぺい焼き
鶏ガラスープの素が入る事で旨味アップ↑
薄焼き卵も失敗なし！
キャベツが高い時はもやしで代用
2016年5月話題入り
このレシピの生い立ち
ソースの味だけが際立つとんぺい焼きだと飽きるので、鶏ガラスープの素を入れてみたら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を細かく切り、色が変わるまで火を通します。
-
- 2
キャベツを加え、塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れて、しんなりするまで炒める。
キャベツは7〜8mm位の細切りにしてます -
- 3
具材の方は、火を止めておきます。
卵に小麦粉ひとつまみ入れて、しっかりと混ぜます。
-
- 4
フライパンに油を熱し、弱火でゆっくりと卵に火を通す。
ある程度固まってきたら
炒めた具材をのせます。 -
- 5
卵を手前から具材にかぶせます。
-
- 6
半分卵をかぶせたまま、フライパンの端まで滑らせ、お皿にひっくり返します。
-
- 7
お皿の上で形を整えて、ソースとマヨネーズをかければ、出来上がり。
-
- 8
写真は1人分。
4個作って、4人分です。 -
- 9
2016年5月
とんぺい焼 人気レシピ3位にランクインしました♪
ありがとうございます！ -
- 10
2016年5月
話題入り♪
作って下さった皆様に感謝☆感謝☆ -
コツ・ポイント
卵に小麦粉ひとつまみ入れることで、失敗する事なく、綺麗に仕上がります。
写真は、20センチの小ぶりのフライパンで作っています。
卵は必ず弱火でゆっくり火を通して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19458355
