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簡単!ジャガイモのバター塩昆布炒め
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簡単!ジャガイモのバター塩昆布炒め-レシピのメイン写真

簡単!ジャガイモのバター塩昆布炒め

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

急な付け合わせやお弁当の一品に(^.^)
塩昆布の旨みでじゃがいもも美味!!

このレシピの生い立ち
お肉の付け合わせに困って・・・・家にある材料で作ったら美味しかったです!

急な付け合わせやお弁当の一品に(^.^)
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簡単!ジャガイモのバター塩昆布炒め

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

急な付け合わせやお弁当の一品に(^.^)
塩昆布の旨みでじゃがいもも美味!!

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材料

  • ジャガイモ 3個
  • 塩昆布 大さじ2〜3
  • バター 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは千切りにして水にさらす。

    • 簡単!ジャガイモのバター塩昆布炒め作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげ水気を切る。

    • 簡単!ジャガイモのバター塩昆布炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ弱火にかける。

    • 簡単!ジャガイモのバター塩昆布炒め作り方3写真
  4. 4

    ②のジャガイモを入れバターをからめる。

    • 簡単!ジャガイモのバター塩昆布炒め作り方4写真
  5. 5

    火を強めジャガイモが少し透き通ってきたら塩昆布を加える。

    • 簡単!ジャガイモのバター塩昆布炒め作り方5写真
  6. 6

    昆布が柔らかくなるまで炒める。

    • 簡単!ジャガイモのバター塩昆布炒め作り方6写真

コツ・ポイント

☆ジャガイモの歯ごたえを残したい方はさっと炒めて、柔らかめがいい方は火を弱めてからよく炒めてください。
☆せんぎりの幅も好みで、細いのもちょっと太めでも!
☆好みで塩昆布の量は調節してください!

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ichimi413
ichimi413 @cook_40043363
2012/09/22 03:24に公開
家族の生活パターンがガラッと変わった事で、なかなか揃っての食事が難しくなりました。バラバラでもうちでの食事を楽しみにそれぞれ頑張っているので、私は私で頑張ります(^_^)v食育インストラクター&薬膳マイスター&醸しニスト(発酵マイスター)をしっかり復習。これからも、日々学習です!
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このレシピのキーワード

炒めもの 塩こんぶ じゃがいも バター

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