水菜と人参の肉巻き〜♪♪

うちのごはん☆
うちのごはん☆ @cook_40233580

ヘルシー!節約レシピ!
甘しょっぱいタレがご飯によく合う〜!!
このレシピの生い立ち
夕飯やお弁当に使えるメニュー(^-^)☆

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材料

  1. 豚バラスライス 200〜250g
  2. 水菜 2束
  3. 人参 半分
  4. 塩胡椒 少々
  5. 大さじ1
  6. みりん、砂糖、醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜を5~6cmの長さに切る。
    人参も同じくらいの長さで千切り。

  2. 2

    豚肉で巻いていく☆
    軽く塩胡椒振っておく☆

  3. 3

    小麦粉を全体的につける☆
    最後にギュッてすると崩れにくくなります!

  4. 4

    油をしいたフライパン(強火)で巻き終わりを下にして焼く。
    ひっくり返して、弱火〜中火にし酒を入れて蓋をして蒸し焼き。

  5. 5

    焼けたら調味料をいれて絡めて出来上がり〜(ノ´▽`)ノ♪

  6. 6

    お好みでゴマをふって下さい(^-^)

コツ・ポイント

小麦粉は全体的に!最後にギュッ!!
巻き終わりを下に焼いてね☆

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