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*長芋の梅肉・大葉和え*
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*長芋の梅肉・大葉和え*

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箸休めになる1品です!!
このレシピの生い立ち
長芋をサッパリ美味しく食べたくて!!

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材料

2〜3人
  • 鰹節 1/2袋
  • わかめ 少々
  • 大葉 1枚
  • ポン酢 小匙2
  • 長芋 10センチ程
  • 梅干し 2つ
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を除き潰して鰹節と混ぜておく。わかめも水で戻しておく。長芋は食べやすい長さに切り細切りにする。

  2. 2

    水で戻した若芽をしっかり水切りし、①とポン酢で混ぜ合わせお皿に移し、千切りにした大葉を乗せ出来上がり。

コツ・ポイント

梅と大葉がよく合って旦那も好きな1品です(^ω^)

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☆゚。MAKI。゚☆ @cook_40043393
2011/07/04 22:03に公開
少しずつ料理・お菓子作りが上手な妻・ママになれたらいぃなと思ってます(^^)
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このレシピのキーワード

大葉 ワカメ かつお節 梅ぼし 山芋

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