温冷お好きに☆温玉うどん
しょむさん @cook_40150854
肉や魚がない日の(笑)うちのお昼ごはん
このレシピの生い立ち
気づいたらもうお昼！！肉も魚もなくて(>_<)市販の温泉卵だけを頼りに即効で作りました♪
温冷お好きに☆温玉うどん
肉や魚がない日の(笑)うちのお昼ごはん
このレシピの生い立ち
気づいたらもうお昼！！肉も魚もなくて(>_<)市販の温泉卵だけを頼りに即効で作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でるお湯を沸かす。しめじ、えのき、カニカマは食べやすくほぐす ネギは小口切りにする
- 2
うどんの鍋とは別の小鍋に、しめじとえのき、料理酒を入れて、蓋をして火にかける
- 3
小鍋から音がしたら、全体を混ぜ、また蓋をして３分してから、火を消しカニカマと温泉卵についてるタレを加えて混ぜ合わせる
- 4
うどんを茹でたらザルにあけ、丼にうどん→３→真ん中に温泉卵→ネギをのせる
- 5
2〜3倍に薄めためんつゆ（温ならお湯で薄める）→ごまやきざみ海苔をかけたら完成☆
コツ・ポイント
めんつゆは記載されている素麺等の濃さがオススメです 大根おろしや山芋など、お好みでお試しください♪うちにはキノコしかなかったんですが(-.-;)
つくれぽ
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