【HMで作る！】コーンチーズスコーン
まさぞ。 @cook_40238193
甘いスコーンに飽きたら、たまには食事系のスコーンもアリかとd(^_^o) 焼きたてはチーズがトロトロですよ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
コーンミールが余ったので、食事系のスコーンができないかなーと思って、完璧なる思い付きで作ってみました(・∀・)
【HMで作る！】コーンチーズスコーン
甘いスコーンに飽きたら、たまには食事系のスコーンもアリかとd(^_^o) 焼きたてはチーズがトロトロですよ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
コーンミールが余ったので、食事系のスコーンができないかなーと思って、完璧なる思い付きで作ってみました(・∀・)
作り方
- 1
ホットケーキミックス（食事用）とコーンミールを、軽く混ぜ合わせる
- 2
混ぜ合わせたホットケーキミックス（食事用）とコーンミールの中にバターを入れて、全体がポロポロになる程度に混ぜる
- 3
バターを混ぜた生地にコーンスープを入れ、ベタつかない程度の固さにして、1つにまとまるよう混ぜる
- 4
オーブンを180℃に設定して、予熱開始！
- 5
厚さ2cmほどの円形にまとめて、スライスチーズを1枚乗せて、縦横に2〜3回折りたたむ
- 6
再度、折りたたんだ生地を厚さ2cmほどの円形にまとめ、残りのスライスチーズを乗せて、同じように縦横に2〜3回折りたたむ
- 7
再々度、折りたたんだ生地を厚さ2cmほどの円形にまとめて、8等分に切る
- 8
180℃で20分、200℃で5分焼いたら完成です！(σ≧∀≦)σ
コツ・ポイント
1）3の行程で、生地がうまくまとまらなければ、コーンスープや小麦粉（分量外）を足して調整してみてくださいね♪
2）180℃で焼き色がつけば、200℃で焼く必要はないかも…ご家庭のオーブンとご相談くださいm(_ _)m
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その他のレシピ
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