フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくのみじん切りを入れる。低温でじっくり炒めたら、輪切りの赤唐辛子を入れる。

にんにくに焼き色がついたら、(1)に■を加える。トマトを潰しながら混ぜ、水分が飛ぶまで弱火で煮詰める。

鍋にお湯を沸かし塩を加える。鍋の水が沸騰したら、パスタを規定時間通り茹でる。茹で上がったらお湯を切る。

(2)に(3)を入れ、ソースを絡める。お皿に盛り、上にバジルを飾る。