豚の旨味とバター？のコクが最高ジャガバタ
みうひろママ @cook_40067851
豚の旨味とジャガイモのホクホクが最高～
材料2つの簡単一品
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので～
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いてくし切に切って水にさらしあくぬきする。
その間に豚バラを1㎝幅の千切りにする - 2
5分位あくぬきしたら耐熱皿にジャガイモを並べてレンジでチンする。600Wで5分。串が通るまで温める。柔らかすぎに注意！
- 3
フライパンに油をひかず豚バラを入れ火をつけ、油が出てきたらジャガイモを入れ脂の旨味をジャガイモがいい感じに吸ってきます
- 4
フライパンの端を少しあけてバターを入れて少し温めてから全体を絡めて、醤油を回しかけ絡めて出来上がり～
コツ・ポイント
コツはラーマバター好きのためのマーガリンを使うこと！
加熱してもコクと風味が豊かですよ♪
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