レーズン入りさつまいもとりんごのサラダ
クッキング中津川 @cook_40128082
茹でたさつまいもと切ったリンゴを和えるだけ
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごがあったので、もう１品欲しい時にサラダにしてみました。
さつまいもとツナで思ったよりボリュームがあり、満足出来る１品になりました‼
レーズン入りさつまいもとりんごのサラダ
茹でたさつまいもと切ったリンゴを和えるだけ
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごがあったので、もう１品欲しい時にサラダにしてみました。
さつまいもとツナで思ったよりボリュームがあり、満足出来る１品になりました‼
作り方
- 1
さつまいもは洗って３センチぐらいに切って柔らかくなるまで茹でます。
-
- 2
さつまいも、きゅうり、リンゴを角切りにして混ぜます。レーズンとツナも入れます。
-
- 3
具材を少し寄せて、麦味噌とマヨネーズを混ぜます。
-
- 4
③のお味噌と混ぜたマヨネーズで和えます。お塩で味を整えます。
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コツ・ポイント
さつまいもは皮ごと茹でます。
皮の黒い部分を除いて剥かずに使います。
柔らかく茹でても崩れにくく、皮の部分の栄養もとれます。
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