高野豆腐の煮物
rnaga99 @cook_40043207
ニンジン、高野豆腐、しめじを使った煮物 です
美味しくてヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
高野豆腐は結構好きなので良く作って食べます
野菜はあるものを使っているので、今回はしめじでした
高野豆腐の煮物
ニンジン、高野豆腐、しめじを使った煮物 です
美味しくてヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
高野豆腐は結構好きなので良く作って食べます
野菜はあるものを使っているので、今回はしめじでした
作り方
- 1
一口大の高野豆腐を水に30秒ほど浸け一旦水っ気をしぼる
- 2
ニンジンは輪切りに、しめじは適宜の大きさに
- 3
鍋に、水+和風だし+薄口醤油(少々）を加えて煮ます
コツ・ポイント
簡単ですが、ヘルシーで美味しいですよ
椎茸やエノキなどを加えてもいいです
今回は無かったので割愛しました
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