作り方
- 1
イワシはんぺんの表面と裏面に斜めに軽く１０本くらい切込みを入れる(イメージはおでんのコンニャク)
-
- 2
コツのいらない天ぷら粉を用意して(←じゃなくても大丈夫です)水と青のりを入れて混ぜる
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- 3
１８０度に熱した油できつね色になるまで揚げたら出来上がり♪
コツ・ポイント
切込みを入れる事で揚げてから時間がたってしまっても固くなりにくいです！
青のりは入れた方が美味しいけど、無くても大丈夫です(*^^*)
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