プルコギを炒めます

肉に火が通ったら
野菜を入れます

みりん お酒を入れます

少したってから醤油をいれますが プルコギの味があるので お好みで 少し控えめに

お出汁を入れて ひたひた若しくは 野菜が少しみえるくらい お酢を入れて 味をみます

落としぶたをして 柔らかくなるまでたきます