さっぱりしっかり美味しいきゅうり

あきにゃわん
あきにゃわん @cook_40037720

お酢でさっぱりしてるけどしっかりした味で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをよく一品に使うので、そのレパートリーの一つとして作ってみました。

さっぱりしっかり美味しいきゅうり

お酢でさっぱりしてるけどしっかりした味で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをよく一品に使うので、そのレパートリーの一つとして作ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ハム 1枚
  3. 春雨 適量
  4. 調味料
  5. しょうゆ 大匙1
  6. お酢 大匙1/2
  7. 砂糖 大匙1/2 
  8. ごま 小さじ1
  9. 練りがらし チューブ1cm位
  10. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    調味料は全て混ぜておく。

  2. 2

    春雨を指定の時間ゆでるまたは熱湯につけて戻し、流水で洗い、水気をよくきっておく。 

  3. 3

    きゅうりとハムを食べやすいサイズ、細切りにする。

  4. 4

    春雨と切ったきゅうりとハムの上にかけ、食べる時にまぜる。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので。錦糸たまごとか入れても見た目にもいいかと。冷たい中華麺の上にのっけると、冷やし中華になります!

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