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モヤシソース炒め
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モヤシソース炒め-レシピのメイン写真

モヤシソース炒め

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

モヤシは安くて美味しいですよね。炒めて美味しく頂きます。やきそばを作る時に結構残る、付属の粉末ソース。これを利用します。
このレシピの生い立ち
たくさんある焼きそば粉末ソースと、安定供給されているモヤシのコラボを試みました。

モヤシは安くて美味しいですよね。炒めて美味しく頂きます。やきそばを作る時に結構残る、付属の粉末ソース。これを利用します。
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モヤシソース炒め

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

モヤシは安くて美味しいですよね。炒めて美味しく頂きます。やきそばを作る時に結構残る、付属の粉末ソース。これを利用します。
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たくさんある焼きそば粉末ソースと、安定供給されているモヤシのコラボを試みました。

モヤシは安くて美味しいですよね。炒めて美味しく頂きます。やきそばを作る時に結構残る、付属の粉末ソース。これを利用します。
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材料

1人分
  • モヤシ 1袋
  • 鶏がらスープの素 小匙1
  • 魚醤(あれば) 小匙1/2
  • 袋入り焼きそばの粉末ソース 1袋
  • 豚肉 50g
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作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉を軽く炒めて、脂が出てきたらモヤシを投入して軽く炒める。

  2. 2

    弱火にして蓋をして2分ほど待つ。

  3. 3

    ほどよく火が通ったらやきそば粉末ソースを混ぜて全体をしんなりさせてから、鶏がらスープ、魚醤で味を整えて火をとめて完成。

コツ・ポイント

もやしにはビタミンC・アスパラギン・アスパラギン酸・γ—アミノ酪酸(GABA)が含まれて健康食品としても良いそうですよ。魚醤が無いときは醤油で代用可能です。また、使わないで塩で調整してもよいでしょう。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2013/08/26 11:37に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし 焼きそば

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