市販の330g入りキムチを利用。まず半分以上を別の容器に移す。

作り置きしておいた讃岐さーもんのアラの焼き鮭をほぐす。この作業が結構大変。

キムチの容器にキムチと焼き鮭のほぐしを交互に入れていく。その度に少しずつおろしニンニクも混ぜておく。

全部入れば、完成。すぐにでも食べられるけれど、数日寝かせて、鮭のアラにキムチがなじむまで待った方が良いと思う。