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簡単&美味しい豚汁
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簡単&美味しい豚汁-レシピのメイン写真

簡単&美味しい豚汁

ねこちゅー
ねこちゅー @cook_40055661

小さい頃から食べなれた豚汁です。母のお手伝いして覚えた作り方。大概適当ですが、コレがまた美味しい(笑)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた豚汁を自分流にレシピにしてみました。
野菜を切って豚肉炒めて野菜入れて煮込むだけの簡単な豚汁です(^^)

小さい頃から食べなれた豚汁です。母のお手伝いして覚えた作り方。大概適当ですが、コレがまた美味しい(笑)
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母が作ってくれた豚汁を自分流にレシピにしてみました。
野菜を切って豚肉炒めて野菜入れて煮込むだけの簡単な豚汁です(^^)

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ねこちゅー
ねこちゅー @cook_40055661

小さい頃から食べなれた豚汁です。母のお手伝いして覚えた作り方。大概適当ですが、コレがまた美味しい(笑)
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母が作ってくれた豚汁を自分流にレシピにしてみました。
野菜を切って豚肉炒めて野菜入れて煮込むだけの簡単な豚汁です(^^)

小さい頃から食べなれた豚汁です。母のお手伝いして覚えた作り方。大概適当ですが、コレがまた美味しい(笑)
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材料

4人分
  • 豚バラ 150g
  • 人参 3分の1
  • 大根 4分の1
  • 糸こんにゃく 1袋
  • えのきだけ 1袋
  • 豆腐(絹ごし) 1パック
  • だしの素 5g
  • 味噌 適量(お好みの量)
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    豚バラを5センチ~10センチの長さに切る。にんじんはいちょう切り、大根は短冊切りに。えのきは割いておく。

  2. 2

    糸コンと豆腐を適当な長さに切っておいたら下準備は完了!

  3. 3

    豚バラを炒める。次に野菜を入れて熱し、水を600ccくらい入れる。(鍋の大きさによる)

    • 簡単&美味しい豚汁作り方3写真
  4. 4

    切った糸コンを鍋にいれ、煮る。野菜が柔らかくなったら味の素を入れる。

  5. 5

    味見をしながら味噌を入れて溶かす。好みの味になったら豆腐を入れて完成★

コツ・ポイント

我が家の豚汁は具沢山です。
おかずになるので豚汁だけでご飯食べれます(笑)
具はお好みで変えても大丈夫!
鍋の大きさに合わせて具の量、水の量を調節してくださいね^^

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ねこちゅー
ねこちゅー @cook_40055661
2012/09/20 11:51に公開
お菓子作りが大好き。料理も好きでクックパッドさんをよく利用させていただいてます。
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚肉 えのき にんじん 絹ごし豆腐 糸こんにゃく 味噌 豆腐

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